Reguliariai lankotės pas gydytoją, kad išsaugotumėte savo sveikatą. Tai tikrai protinga. Tačiau prieš kitą vizitą pagalvokite: kada paskutinį kartą gydytojas klausė apie jūsų mitybą? Nors gydytojai puikiai supranta ryšį tarp mūsų sveikatos ir maisto produktų, kuriuos dedame į savo organizmą, šį klausimą jie kelia retai, o gal net niekada. Atrodo, kad jiems labiau rūpi išrašyti vaistų, o ne gydyti ir užkirsti kelią sveikatos problemoms natūralesniu ir veiksmingesniu būdu. Tai ypač neramina, nes vis daugiau žmonių kenčia nuo jautrumo kviečiams, alergijos ar celiakijos. Kviečių problemą sukelia glitimas – vienas iš baltymų, esančių šiuolaikiniuose kviečiuose.
Jis gali pažeisti plonąją žarną ir apsunkinti arba padaryti neįmanomą kviečių virškinimą. Tai
gali sukelti nuovargį, pykinimą, viduriavimą ir kitus, rimtesnius nepatogumus, pavyzdžiui,
pažeisti plonąją žarną.
Visur esantys perdirbti kviečiai nėra sveiki. Sergantiems celiakija tai gali būti kasdienis košmaras. Todėl vis labiau populiarėja mityba be glitimo. Žmonės sužino apie šiuolaikinių kviečių poveikį ir pradeda kontroliuoti savo sveikatą. Žmonėms, kurie yra jautrūs kviečiams arba alergiški jiems, be glitimo vartojimas gali pakeisti gyvenimą. Tai gali padėti jiems atsikratyti organizmą dirginančių toksinų ir vėl normaliai funkcionuoti. Kitiems, kurie nėra jautrūs glitimui, susilaikymas nuo glitimo yra būdas maitintis sveikiau,
jaustis geriau ir turėti daugiau energijos.
Maistas yra svarbus. Tai, ką vartojame, yra labai svarbu mūsų sveikatai. Tiesa ta, kad glitimas mažai prisideda prie mūsų gyvenimo, bet gali labai pakenkti. Glitimo nevartojimas – tai grįžimas prie optimalią sveikatą ir gerovę skatinančio mitybos būdo. Visi, kurie mano,
kad tūkstančius metų be problemų valgėme kviečius, netrukus sužinos, kodėl tai neteisinga. Net ir tiems, kurie neserga celiakija ar nėra jautrūs kviečiams, dieta be glitimo gali būti ligų prevencija. Yra žinoma, kad glitimas sukelia rimtus uždegimus, o uždegimai gali padidinti artrito ir koronarinių ligų riziką.
Atsiliepimai
Atsiliepimų dar nėra.